Как купить хороший кофе
У всех людей существуют какие-либо привычки. Кто-то бегает по утрам, кто-то ложиться спать по режиму, кто-то любит пересматривать свадебные видео, а кто-то любит хороший ароматный кофе. Данная статья поможет истинный ценителям выбрать хороший кофе, от которого будет исходить незабываемо приятный аромат.
1. Что такое хороший кофе?
Люди, которые совсем не разбираются в кофе и не отдают ему предпочтение, могут считать, что быстрорастворимый кофе тоже может быть достаточно хорошим, но это далеко не так. Настоящий хороший ароматный кофе обязательно должен быть молотый либо в зернах.
2. Сорт.
Во всем мире существует огромное количество сортов кофе для людей с различными вкусами. Кто-то предпочитает кофе с кислинкой, тогда ему подойдет самый распространенный и элитный сорт данного напитка – арабика, а кто-то предпочитает чувствовать в кофе горчинку, тогда ему больше подойдет индийский или бразильский кофе.
Вкус кофе напрямую будет зависеть от местности, где он был выращен. Ведь от почвы и влажности напрямую зависит будущий вкус кофе.
3. Какой кофе выбрать: молотый или в зернах?
Молотый кофе могут смешивать и делать из нескольких видов. Так же в него добавляют различные ароматизаторы, например, при помощи перевозки продукта в бочках из-под рома. Тогда молотый кофе приобретает особый аромат. Существует множество синтетических ароматизаторов для кофе, но истинные ценители этого напитка выбирают только натуральный кофе без каких-либо добавок.
При выборе кофе в зернах, стоит отдавать предпочтение весовым зернам, чем упакованным. Ведь зерна в упаковках хранятся значительно дольше, чем весовые.
И если выбирать между зернами и молотым кофе, то стоит отдавать предпочтение зерновому кофе, ведь зерна свежего помола издают более сильный и приятный аромат кофе, чем более старый помол. Да и вкус такого кофе будет значительно отличаться.
4. Как выбрать свой кофе?
Многие специалисты утверждают, что найти, действительно, свой кофе, можно только способом проб и ошибок, ведь не испробовав достаточное количество сортов этого напитка, никогда не узнать, есть ли более подходящий.
5. Как выбрать качественный кофе?
Качество кофе распознается по нескольким признакам – это:
а) Упаковка.
Хороший зерновой кофе обязательно должен храниться в многослойном вакуумном пакете с клапаном, а молотый должен быть упакован в вакуумный брикет, в нем он дольше сохранит свой аромат.
б) Место продажи.
Настоящий хороший кофе лучше всего покупать в специализированном магазине, ведь только там достаточно количество сортов и специалисты, которые помогут правильно подобрать необходимый сорт.
в) Внешний вид.
В хорошем кофе не должно присутствовать никаких посторонних добавок, поэтому при покупке необходимо хорошо просмотреть приобретаемый товар.
г) Срок годности.
Нечестные продавцы могут подделывать сроки годности кофе,
но аромат настоящего кофе они подделать не смогут, поэтому достаточно просто вдохнуть запах кофе и сразу будет понятно свежий он или нет. Если аромата почти нет, то такой кофе хранится уже давно и его брать не стоит.
